Procedentes de las fincas situadas en la localidad de Reboreda (Toén - Ourense), a las orillas del río Miño, en unas tierras excepcionales para la producción de variedades autóctonas.
Unos vinos de calidad que son el reflejo del trabajo realizado en las fincas y de su carácter, sus condiciones climáticas, sus suelos.
Reboreda blanco
Un vino redondo, suave y estructurado, en el que destacan por igual los aromas frutales y florales. Rico en matices.
Maridaje: carnes blancas, pescados y mariscos.
Variedades de uva: treixadura, godello, palomino y torrontés.
Graduación alcohólica: 11º vol.
Temperatura de servicio: entre 8 - 10 º C
Reboreda tinto
Elaborado con la variedad mencía procedente de una única finca.
De gran estructura en boca, color rojo rubí, con aromas a frutas del bosque y tanicidad equilibrada.
Maridaje: carnes rojas, quesos curados, legumbres y pescados al horno o en caldeirada.
Variedades de uva: mencía.
Graduación alcohólica: 12º vol.
Temperatura de servicio: entre 14 - 16 º C
Gran Reboreda blanco
La máxima expresión del Ribeiro, elaborado con un 100% de varietales de finca propia.
Vino fino y elegante, con gran impronta floral y frutal, con notas frescas de manzana y acidez muy equilibrada.
Maridaje: pescados y mariscos, quesos grasos y platos ligeros de legumbres.
Variedades de uva: treixadura (80%), godello (10%), loureira (10%).
Graduación alcohólica: 12º vol.
Temperatura de servicio: entre 9 - 11 º C
3URA blanco
Un vino muy especial, que es la culminación del trabajo de nuestros 75 años de existencia como bodega. Elaborado con variedades procedentes de 3 fincas diferentes.
Un excelente "coupage" formado por variedades autóctonas: un 75% de treixadura, y un restante 25% de godello y loureira.
Un vino que conquista el paladar y permanece en la memoria. Contundente en boca, limpio en nariz y untuoso en su final.
Maridaje: pescados y mariscos, quesos grasos y platos ligeros de legumbres.
Graduación alcohólica: 13º vol.
Temperatura de servicio: entre 9 - 11 º C
Vino tostado Alma de Reboreda
Un vino de gran tradición en O Ribeiro, cuya elaboración se remonta a tiempos de Alfonso X el Sabio.
La mejores uvas de la variedad treixadura son vendimiadas a mano, pasificadas lentamente y posteriormente permanecen más de 2 años en barricas de roble.
Maridaje: aperitivos y sobremesas.
Variedades de uva: treixadura.
Tipo: vino naturalmente dulce
Graduación alcohólica: 13º vol.
Podéis ver detalles de este vino tostado en el monográfico dedicado a él. Pinchad en este enlace.
En nuestra TIENDA ONLINE podrá adquirir directamente nuestros vinos de la D.O. Ribeiro.
